20Barra9

Estar entre as melhores não é novidade para o 20BARRA9. E a Melhor Cozinha Regional e o Melhor Hambúrguer de Porto Alegre tem novidade em 2023. O “20” do Pontal é uma delas e marca a chegada na zona sul da capital, no rooftop do Pontal Shopping, com uma vista privilegiada do pôr do sol no Guaíba com a cidade ao fundo. Já no Moinhos de Vento, encerra o ciclo na Rua Hilário Ribeiro e abre novas portas numa das esquinas mais charmosas da cidade – na Rua Dinarte Ribeiro com a Padre Chagas.

O serviço é à la carte, com a maioria das opções para compartilhar. Na cozinha regional, o churrasco e a carne são protagonistas, feitos na brasa. A ideia é entregar, de forma contemporânea e autoral, pratos inspirados na história da culinária gaúcha. Os cortes incluem clássicos como entrecot, vazio, picanha, assado de tira, chorizo, prime rib, paleta de cordeiro, costelão e cortes de feedlot, tudo feito na brasa. Para acompanhar, uma lista generosa de possibilidades, como purê de abóbora, cogumelos portobello, batata doce e mix de legumes, feitos na brasa, elaborados em combinações perfeitas com as carnes. Para compartilhar, belisquetes como: pão na brasa, aipim frito, croquete do 20, burrata, entre outros. Entre as sobremesas vale provar o Duo Pudim da Carlota, Churros do Dom e Cocada de Forno.

Os hambúrgueres são entregues em sete versões – incluindo uma vegetariana, com cogumelo portobello. Todos são feitos com pão tipo brioche e um blend de 180g de carnes exclusivo – parceria com o Frigorífico Silva. O mais pedido é o Da Casa – pão tipo brioche, blend de carnes exclusivo, molho da casa, rúcula fresca, fatia de tomate gaúcho e cebola roxa. O cliente ainda escolhe se prefere queijo colonial ou cheddar, e pode adicionar bacon, double queijo e/ou molho da casa extra.

Para beber, uma extensa carta de drinques, entre clássicos e autorais. Destaque para o Barra 9, cítrico e aromático, feito de gin com infusão de cardamomo, xarope de capim santo, notas cítricas, água tônica, abacaxi tostado na grelha e creme de chimarrão. E tem ainda os vinhos e espumantes. A carta é dividida em Nosso Mundo (da nossa terra), o Novo Mundo (restante do mundo) e o Velho Mundo (Europa).

Os restaurantes têm espaço ao ar livre, onde também recebem pets – exceto no Pontal. Para burgers e smash tem delivery exclusivo do Rappi.

No Shopping Iguatemi, atende todos os dias, das 11h30 às 22h30.

No Pontal Shopping abre de quarta a domingo, das 11h30 às 23h.

No Cais Embarcadero abre de terça a sábado, das 11h30 às 23h e domingos das 11h30 às 22h.

No Moinhos de Vento abre de terça a domingo, das 11h30 às 23h.

No Mercado Paralelo abre de segunda a quarta das 11h30 às 22h, quinta a sábado das 11h30 às 23h e domingos das 11h30 às 20h.