Aora Cucina

Idealizado pela restaurateur Alícia Weiss e o Chef Cláudio Mesquita, o Aora Cucina é um lugar pequeno, que preserva aspectos da arquitetura original. Com reserva, é possível optar pelo salão principal com a cozinha aberta e um amplo mezanino. O pátio tem cobertura retrátil e três ambientes com opções de mesas que acolhem desde casais até grupos maiores. A iluminação cria um ambiente acolhedor e remete às osterias italianas.

Recentemente o espaço foi ampliado para programação de Jazz, projeto do chef Cláudio. Para isso foram anexadas as duas casas ao lado do número 272 da Av. Pátria, onde um piano estrategicamente posicionado proporciona em algumas noites da semana momentos de gastronomia e descontração com o pianista da casa Vicente Oliveira e convidados. O lugar é rico em detalhes. Poltronas, sofás e cadeiras revestidos com tecidos e tapetes são iluminados por antigos abajures e lustres que completam a decoração, uma ambientação feita por Alícia, o chef Cláudio e o arquiteto Francisco Pinto, inaugurando uma tendência na cidade.

O menu da casa tem a assinatura do chef Cláudio, com 20 anos de experiência e formação técnica no Brasil, além de curso no Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF), na Itália, onde também trabalhou no restaurante Pinocchio, do Chef Piero Bertinotti.

O serviço à la carte e o cardápio, com ou sem carne, tem três tipos de nhoques e pastas. Além disso, cordeiro, bacalhau, lasanha, risotos, entradas e sobremesas. Destaque para os risotos cuja cremosidade e a textura de cada componente são inigualáveis nas duas versões: o Risotto ai Funghi, com cogumelos secos e frescos; e o Risotto alla Pescatora, feito com polvo, lula, camarão, açafrão e damasco, onde os frutos do mar são preparados individualmente para respeitar o tempo de cozimentos e ficar no ponto certo.

O restaurante abre de terça a sexta, das 19h às 23h. Sábados das 12h às 15h e das 19h às 23h.