Arrivato Wine Bar

Há pouco mais de um ano, a enóloga Caren Muraro abriu as portas do Arrivato Wine Bar para o público. O espaço super acolhedor, em Estância Velha, é rodeado de natureza e conta com um pôr de sol privilegiado. O salão principal tem paredes de pedra grês à mostra. Inspirado nas Vilas Italianas, o wine bar tem estilo rústico e sofisticado ao mesmo tempo. Além da área interna, também tem espaço externo, onde são aceitos os pets, desde que estejam nas guias e espaço para para pequenos e médios eventos.

De serviço à la carte, a gastronomia entrega aos comensais pizzas de fermentação natural, brusquetas e tábuas de frios – salame italiano, copa, queijo colonial, queijo minas temperado, mix de nuts, torradinhas, geleia de pimenta damasco, figo glaceado, abacaxi glaceado e mix de conservas -, perfeitas para compartilhar com amigos e harmonizar com as bebidas. O carro-chefe são as pizzas cortadas em xadrez, para petiscar. Para os veganos pizza 4 queijos e caprese, brusqueta caprese e brusqueta caponata vegana. Vale destacar também as sobremesas, entre elas cheesecake, torta belga, torta de doce de leite ou torta holandesa.

O cardápio é pensando especialmente para harmonizar com os vinhos, que são todos de produção própria e limitada das marcas Casa Muraro, Gufo, Yakamoz, Arrivato. Além disso, tem também suco de uva Muraro Branco e Tinto, e a carta de drinques que, segundo o pessoal da casa, são como poesia líquida.

Para 2024 os planos são de ampliação da área de atendimento dentro da própria vinícola. O funcionamento da casa é de quarta a sábado das 15h às 22h.