A Becker Haus Tortaria Artesanal foi idealizada por Gustavo e Ariane Becker junto com o Filho Rodolfo em 2021, depois de passar um tempo produzindo tortas em casa, por encomenda. E não é apenas uma cafeteria com tortas excepcionais, mas também um resgate de memórias e incentivo à cultura. Começando pela porta de entrada, onde os clientes podem deixar suas manifestações.
O cardápio é bastante variado. Além dos mais de 20 sabores de tortas doces e mais de dez sabores de quiches, ainda tem cheesecakes, baguetes recheadas com carne desfiada (gado, suíno e frango), pães de queijo, sanduíches de pão artesanal integral ou de milho. Isso sem contar os brownies, pasteis de nata, macarons e minitortas de bolacha, só para começar.
Mas não é só isso, no espaço tem cultura vibrando, seja nas exposições, sessões de autógrafos, horas do conto, lançamentos de livros ou até nos brinquedos de mesa, livros infantis, lápis de cor e papel para as crianças exercitarem sua criatividade.
O pessoal da Becker Haus é especialista em contar histórias com suas tortas autorais. Este ano o espaço integrou o Circuito Gastronômico Germânico e para a ocasião, apresentou o bolo Floresta Negra, com receita genuinamente alemã. O bolo foi incorporado ao cardápio da casa, assim como a torta Anita Garibaldi – uma tradicional torta de ricota, que resgata os costumes da colônia, servida com molho de sagu e calda de baunilha para a comemoração farroupilha. No cardápio também as novidades: cheesecake de caramelo com nozes e ganache de chocolate meio amargo, e a Brownoffe – uma deliciosa torta Banoffee preparada sobre a base de um brownie.
A Becker Haus tem área externa e é pet friendly. Abre de segunda a sexta das 12h às 19h. Aos sábados das 13h às 19h30 e aos domingos, das 15h às 20h.
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