A Brookies Cookies & Co. nasceu em 2017. A ideia era apresentar ao mercado um produto que pudesse ser compartilhado e, desta forma, reunir pessoas para momentos agradáveis. E tem coisa melhor do que fazer isso com um doce? Com um cookie então, melhor ainda.
O cardápio é bem enxuto, mas muito saboroso. São oito opções de cookies, todos feitos com chocolate belga na sua composição, além de cafés especiais, chocolate e outras bebidas para acompanhar, sempre com a preocupação de oferecer qualidade e harmonização com os doces.
O cookie com recheio de creme de avelã (Nutella) é o mais pedido na Brookies, que prepara tudo de forma artesanal. Mas vale também provar o N’Cream, feito com massa de baunilha com biscoitinhos de cacau alcalino agregados à massa, gotas de chocolate belga branco e recheio de cream cheese artesanal produzido na casa.
Os cookies são expostos na vitrine, e o cliente que pode escolher o sabor de sua preferência. São vendidos por unidade, embalados um a um. Há também a opção de montar caixinhas com cookies para presentear. A decoração da loja transmite um ar nostálgico e ao mesmo tempo urbano, contemporâneo.
Os pedidos no delivery podem ser feitos pelo site brookies.com.br, WhatsApp, iFood e Rappi. O local possui mesas externas, sobre o passeio, com capacidade para oito pessoas. O foco é o take away.
Atende de segunda a sexta, das 9h30 às 10h; e aos sábados, das 10h30 às 18h30.
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