Foto: Henrique Salgado
Foto: Henrique Salgado

Capone Drinkeria

Melhor Bar
Porto Alegre
Rua Castro Alves, 449
(51) 3372-6021

Estados Unidos, anos 20. Al Capone era o homem mais temido e procurado no país. Foi o maior traficante de bebidas alcoólicas no tempo em que estava em vigor a Lei Seca. Essa é a inspiração do Capone Drinkeria, um ambiente pequeno e aconchegante. Lá é servida uma carta de drinques autorais e comfort food no melhor estilo americano. Com a devida trilha sonora, claro, que também acompanha aquela época de charme e proibição. Um jazz e blues ao vivo em certas ocasiões.

Os clientes podem escolher entre as 15 opções dos drinques mais clássicos. Claro que tem os preferidos: o Scarface, produzido com conhaque, suco de limão siciliano, soda e ginger syrup é o top 1 dos clientes; mas o Katherine, feito com vodca com infusão em cranberry, purê de morango, grenadine, rasperry syrup, Curaçau e espumante brut não fica atrás; e o Capone Gold, com tequila, absinto, limão taiti, coal syrup, green apple syrup e folha de ouro comestível.

Como se pode ver, a proposta do Capone é entregar uma experiência diferente. Além de um bom drinque, um lugar intimista, com um “ar de escondido”, como os bares clandestinos americanos durante a Lei Seca. O bar também oferece uns pratos para acompanhar os drinques, como as bruschettas de salmão defumado e bolinhos de costela.

Para viver essa experiência, a casa funciona de terça a domingo das 18h à meia noite. Mas se você quiser levar o Capone para o seu evento, ele vai. Tem uma equipe experiente de bartenders para fornecer uma experiência única e memorável. Os drinques são cuidadosamente elaborados com ingredientes frescos e de alta qualidade, garantindo sabores complexos e ricos.

© 2023 Revista Sabores do Sul