Casa de Cucas Maurer

Há 25 anos a Casa de Cucas Maurer abria as portas na cidade de Portão. Foi idealizada por Cleber Maurer e a esposa Cintia, com ajuda da matriarca da família Dalia Maurer e sua receita da cuca perfeita. Agregou depois Clóvis Maurer e hoje já conta com a parceria dos filhos dos sócios-fundadores, Rafael e Ricardo.

Pela localização privilegiada e a tradição de mais de duas décadas, é o lugar perfeito para aquela paradinha para um café e um lanche, ou até um almoço – entre as opções, porções de escondidinho ou uma lasanha -, quando se está na estrada. Tem padaria e lancheria com produção própria, além da venda de produtos coloniais super selecionados. O local é aconchegante, e o atendimento de qualidade.

A frente da confecção das melhores cucas, estão os padeiros e auxiliares Rodrigo Batista dos Passos, Varlei de Moura, Ismael de Oliveira e Marlucia Teresa de Oliveira, além de toda a equipe de cozinha. A cuca, sem dúvida, é o carro chefe da padaria. São 25 opções diferentes, nenhum conservante na receita e a mais vendida é a de coco com doce de leite, mas se for até lá não deixe de provar a de goiabada – eles vendem em fatia para consumo no local.

Depois das cucas a atração da casa é a torrada, de pão colonial ou de cuca mesmo, esta última, uma experiência gastronômica, já que faz uma mistura perfeita e saborosa entre o doce e o salgado, combinação típica da cultura alemã. Também tem uma gama de salgados e bolos, além de um bom café.

A Casa das Cucas funciona de segunda a sábado das 6h30 às 19h30 e domingos das 7h30 às 19h. Por ter uma ampla área externa, a casa consegue acomodar pets e tem uma mesinha especial para as crianças.