Há 13 anos a Dolce Duda foca na satisfação do público com os seus 36 sabores de pizzas salgadas, 16 doces, além dos calzones. O local que começou apenas para tele entrega, expandiu e está entre as melhores pizzarias de Canoas. Com um atendimento de excelência, tanto no à la carte no salão, quanto no delivery, dá a oportunidade para o cliente criar, montar sua própria pizza e até inventar novas combinações conforme seu gosto pessoal.
A preferida é a de estrogonofe, que pode ser de carne; pepperoni; camarão ou carne seca. A receita lembra muito o prato servido à mesa, aquele de casa. Para os clientes vegetarianos, tem as de brócolis, palmito, tomate seco, milho e muitas vezes são criados novos sabores. As massas são feitas na casa, diariamente, assim como todos os molhos e coberturas, nada fica guardado para usar depois, todos os produtos são frescos. A massa é aberta no rolo e assada direto na pedra do forno à lenha, o que deixa um espetáculo de sabor.
Outros sabores incríveis que também podem ser os dos calzones são: Giulia, feita de molho de tomate, muçarela, bacon, tomate, catupiry e orégano; Havaiana, com molho de tomate, muçarela, presunto, abacaxi, orégano ou ainda a Divina, que tem insumos divinos: molho de tomate, muçarela, lombo canadense, damasco, nozes, catupiry e orégano. Além das tradicionais como Margherita, Portuguesa, Quatro queijos e Chocolate. Para quem vai consumir no local, tem uma carta de drinques e cervejas bem geladas – bebidas também podem ser pedidas no delivery.
O atendimento é de segunda a sábado, das 19h às 23h.