A necessidade de se reinventar fez o El Barco se tornar o melhor sushi delivery de Gramado. O sistema fez com que o restaurante inaugurado há 8 anos mantivesse a fidelidade dos seus clientes. O cardápio é 100% digital, com fácil acesso e comodidade. Além do atendimento por WhatsApp para tirar qualquer dúvida e para receber os clientes que preferem fazer o pedido no local.
Os pratos são individuais, os combos, com promoções todos os dias. Os barcos, de 60 até 210 peças que servem toda a família. O barco 60 peças e a sequência em casa são os preferidos do público. As embalagens têm uma tecnologia inovadora na área de alimentos. “São impressas com uma tinta à base de óleo de soja para não contaminar o sushi e nem dar gosto. Com selo BPA Free que significa livre de Bisfenol-A, que é matéria-prima para a produção de plásticos”, conta o proprietário Andres Amorin.
Para chegar até o cliente do mesmo jeito que sai da cozinha, uma equipe de motoboys profissionais entregam o pedido com toda agilidade e responsabilidade. Para os marinheiros de primeira viagem há opções de pratos quentes para quem não é muito fã de sushi, são vários sabores de Yakisobas e Hot Roll. E tem ainda o combo gestante, que é totalmente grelhado – para quem nunca comeu uma peça crua.
Andres lidera a equipe com seus 23 anos de experiência na gastronomia e 13 na culinária oriental. É um dos pioneiros em Gramado quando o assunto é delivery. Recentemente inaugurou mais duas casas de delivery para espalhar o sabor do El Barco, uma em Canela e outra em Farroupilha.
Atende de terça a domingo, das 18h às 22h30.
© 2023 Revista Sabores do Sul
