A missão era simples, porém ambiciosa: proporcionar o melhor da alta gastronomia de eventos dentro do conforto de uma renomada rede hoteleira. Assim o Vivre Restaurante, administrado pela Basilic Gastronomia passou a ser parte integrante do renomado Laghetto Viverone Moinhos, no coração do mais charmoso bairro de Porto Alegre, o Moinhos de Vento. O grande diferencial do Vivre é a sua busca incansável pela criação de experiências gastronômicas memoráveis.
Cada manhã no Vivre é uma celebração com um bufê que oferece uma variedade de pratos quentes e frios, frutas frescas e locais, pães artesanais e uma seleção impressionante de opções saudáveis, além de bebidas diversas. Há opções vegetarianas e veganas, e para o público com restrições. A equipe não apenas prepara alimentos excepcionais, mas cria um ambiente acolhedor e elegante para que os hóspedes desfrutem.
Os hóspedes e clientes – já que o restaurante é aberto ao público desde o café da manhã -, podem desfrutar o café da manhã dentro do salão ou nas varandas super charmosas do casarão.
No almoço e no jantar, pratos elegantes e cheios de personalidade perfeitos para um almoço de negócios ou um jantar festivo. Risotos e as massas são o destaque durante a semana e aos finais de semana o prime rib com batatas ao murro é o campeão nos pedidos.
Funciona todos os dias das 6h às 10h. A partir das 11h serve almoço até às 14h e os jantares acontecem das 17h às 22h.
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