Le Grand Burger

O Le Grand Burger está sempre se reinventando e isso torna o lugar cada vez mais atrativo no roteiro gastronômico de Gramado. Este ano desenvolveu hambúrgueres sazonais de edição limitada e ampliou a carta de drinques, incluindo os clássicos Caipirinha, Negroni, Yellow Jack. No ano que vem começa o projeto de expansão da marca para levar o sabor da culinária francesa e para outras cidades do Rio Grande do Sul e outros estados.

O que tem nos burgers do Le Grand que fazem dele um sucesso? Primeiro é a clássica maionese ao estilo aioli, uma receita francesa, que é uma delícia quando acompanha batatas crocantes. Além disso tem o blend de carnes com total equilíbrio entre carne nobre e percentual de gordura e os pães de produção artesanal, sem conservantes ou molhos industrializados e, por fim, molhos frescos, feitos na casa.

Para se ter uma ideia, em cidade onde reina gastronomia italiana, são vendidos cerca de 1,3 mil hambúrgueres por semana na alta temporada. São mais de 15 burgers no cardápio e os pedidos são bem variados. Há quem prefira os clássicos, como o Tour Eiffel – pão branco, queijo prato, molho, mesclun de alfaces, tomate cereja, cebola roxa, um toque de manjericão e molho rouge, ketchup caseiro -; e aqueles clientes que favoritam os burgers com receitas mais elaboradas, como o Le Louise – no pão preto, com cebola na laranja, queijo emmental, presunto parma, mostarda dijon e a maionese aioli. E para quem acha que burger não combina com sobremesa, eles têm várias opções.

Ainda tem uma carta de bebidas incrível com vinhos, drinques e cervejas. Abre segunda, terça, quinta e sexta das 18h às 22h30; sábado e domingo das 12h às 15h e das 18h às 22h30.