O Lothus Sushi é uma joia culinária que abriu suas portas em março de 2020. Hoje, gerenciado por três amigos – o sushiman chefe Leoni Arndt, Matilde Zeppi e Lucas Lessa -, o restaurante oferece uma experiência gastronômica única na região.
O cardápio apresenta opções que vão desde combos à la carte até festivais, que são a especialidade da casa. Os festivais oferecem uma variedade de pratos, servidos à mesa com repetição livre. É possível inclusive desfrutar de um festival vegetariano, mas é preciso solicitar com antecedência para que sejam encomendados os ingredientes.
De quinta a sábado, durante o almoço, os clientes podem aproveitar as delícias em um ambiente delicado e intimista. O local foi projetado para criar uma atmosfera agradável, perfeita para uma boa conversa, e a música é ajustada no volume ideal para a experiência.
Além dos pratos, o Lothus Sushi apresenta uma carta de bebidas que destaca vinhos e espumantes da região, com opção de serem servidos em taças. Para os que preferem outras possibilidades, há também uma variedade de drinques e sucos naturais.
O restaurante oferece serviços de delivery e retirada no balcão, permitindo que os clientes desfrutem das iguarias no conforto de casa. O Lothus abre de quinta a sábado para almoço das 11h30 às 13h30 e de terças a domingos o funcionamento é das 19h às 23h.