Com o melhor da gastronomia contemporânea e trazendo junto a expertise de quase duas décadas da Mule Bule, o MB Gastronomia está instalado dentro do Intercity Hotels, no Complexo Maxplaza, em Canoas, onde responde pelo catering de eventos e o restaurante.
Atendendo tanto hóspedes, como público em geral, tem uma gastronomia artesanal, uma comida de casa com toques da culinária italiana, sem ser elitizada, mas com conceito e sabor. Serve café da manhã, almoço e jantar com cardápios criados pelo chef, consultor e professor de gastronomia, Felipe diSicca.
No almoço, bufê executivo com opções de saladas e grãos, sopas e cremes, grelhados e pratos quentes. No jantar tem festival italiano, é servido à la carte e oferece massas, molhos clássicos, risotos e sequência de pizza, entre outras opções. Comida vegana e vegetariana também faz parte do cardápio. Além das bebidas tradicionais – com destaque para bons vinhos -, o bar oferece drinques autorais e contemporâneos.
O MB Gastronomia Canoas também atende eventos corporativos e sociais, com área multi atendimento com capacidade para até 1000 convidados. Tem espaço kids e espaço ao ar livre.
Funciona de segunda a domingo das 7h às 22h.