Otro Bar

O Otro Bar é um lugar de gente que gosta de comidinha boa, uma boa bebida, um bom papo e gente do bem. O nome é uma representação do modo coloquial da palavra outro. Segundo o chef Jaime Aquino Steffen Júnior, a ideia era reconhecer-se como apenas outra opção para comer e beber bem, num universo onde restaurantes acabam sempre “puxando a brasa para o seu assado”.

O local é descontraído, sem amarras, sem formalidades, mas com muita seriedade ao que se propõe. Exerce uma gastronomia com fortes influências asiáticas, “mas do nosso jeito”, como diz o chef. “Gosto de pensar que o Otro é um bar sem fronteiras nem rótulos. Um passeio pelo mundo livre”, completa.

O cardápio – rotativo, tanto da cozinha quanto do bar, conforme a sazonalidade -, usa basicamente técnicas e ingredientes orientais em receitas autorais. Isso junto com opções que atravessam o mapa, bem ocidentais, como burgers e batatas fritas.

Os dois queridinhos são as Kimchi Fries e o Bao Pork Belly. O primeiro é a famosa batatinha frita feita na casa com kimchi de acelga tostada, maionese kewpie e cebolinha; e o segundo são dois sanduichinhos de barriga de porco assada lentamente, teriyaki feito na casa, couvezinha refogada, pimenta dedo de moça e maionese kewpie, no pãozinho chinês cozido no vapor.

Para beber, drinques autorais e clássicos, choppes, cervejas, destilados, vinhos e espumantes, além dos refrigerantes feitos na casa. Também dispõe nas mesas água filtrada ilimitada sem qualquer custo.

Este ano, teve reforma no espaço interno e externo. Conta com um deque ao ar livre com telhado retrátil. Disponibiliza 50% do espaço para reservas. E aceita pets, aliás, tem uma mascote diariamente no deque, a cachorrinha Tuna.

Funciona de terça a domingo a partir das 18h30.