Otto Bistrot

Se passear por Canela é bom, imagine poder sentar-se em um charmoso deque de frente para a Catedral de Pedra para uma boa refeição, um bom vinho e uma boa conversa. No que depender da boa comida e do bom vinho, o Otto Bistrot dá conta. O espaço completou dois anos em junho e cada vez mais vai conquistando o apaixonado e exigente público que busca a gastronomia da Serra.

São três ambientes, o primeiro e o segundo piso, e o deque externo, de frente para a Catedral. Com serviço à la carte e cozinha contemporânea, serve entradas, pratos principais e sobremesas impecáveis na apresentação e no sabor. Destaque para os risotos em várias versões, como o risoto de pera com gorgonzola; ou o risoto caprese, ou ainda o risoto de Grana Padano que acompanha escalopes de filé mignon e um delicioso molho de mostarda e mel, entre ouras opções.

Outros pratos de dar água na boca incluem os camarões flambados no conhaque, regados ao molho cremoso de açafrão da terra, acompanhado de arroz negro com parmesão e crispys de batata doce roxa. O entrecot com legumes é a opção colorida e deliciosa do cardápio. Junte um bom vinho e a catedral iluminada e o quadro fica perfeito.

E não dá pra pensar em ir embora sem provar as sobremesas, como o brownie, o creme brulée, ou o Pudim de Sorvete com calda de chocolate. Para beber, uma carta de vinhos e espumantes selecionados!

Reservas pelo site. O Otto Bistrot abre todos os dias das 11h45 às 22h.