O restaurante Quintanilha abriu suas portas em Porto Alegre há oito anos, idealizado pelos sócios Edevaldo Nunes e Tayroni Gomes. Há cinco anos, o restaurante de comida caseira e afetiva inaugurava a casa em Gramado, à beira do lago Joaquina Rita Bier, em uma casa cheia de charme, para onde levou o conceito de memória afetiva, que remete às comidas da infância.
O restaurante comporta 130 pessoas e é perfeito para quem não abre mão de comer com qualidade sem gastar muito. Ali, os clientes são recebidos como se fosse no jardim de casa, com muito espaço para as boas conversas, e apreciando uma refeição que faz bem para o corpo e a alma.
Quem comanda a cozinha é o sócio Edevaldo Nunes. No bufê, um conjunto de saladas, pratos quentes e sobremesas especiais de uma culinária bem brasileira, com inspiração na gastronomia do interior de São Paulo e do Rio Grande do Sul. Entre os pratos mais apreciados estão o Bacalhau as natas, Moqueca de frutos do mar e Feijoada. O cardápio também tem opções que atendem vegetarianos.
A sobremesa tem a cara do restaurante: nada mais afetivo do que um bom sagu, quindim ou pudim, isso para citar só três opções de uma variedade incrível à disposição. Destaque para a carta de vinhos.
Em 2023, o restaurante passou por algumas reformas físicas, com a readequação do jardim e área externa, deixando o espaço ainda mais atraente e aconchegante.
O restaurante é pet friendly e abre de terça a domingo das 11h30 às 15h.
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