A Cantibello não é só um lugar para fazer uma refeição, mas um espaço onde você pode passear, ter momentos felizes, ouvir uma boa música, saborear uma deliciosa comida italiana sentado à mesa no meio do jardim e desfrutando de toda a natureza. E ainda ser atendido por uma equipe que é praticamente uma família, que recebe o cliente com o sorriso largo e o coração alegre. A cantina funciona em uma construção italiana de quase 150 anos, e lá se vive uma bela e inesquecível experiência gastronômica, unindo história e sabor de comida da nonna.
No cardápio, antepastos, como caponatas de berinjela e pimentão; mousse de salame italiano junto com torradinhas crocantes e lombo com geleia de frutas e pimenta. Destaque para a entrada sopa de capelleti; prato principal: massas artesanais, com molhos, como funghi, 4 queijos, bolonhesa e calabresa levemente picante. A receita da casa é a rabada com agrião, ragu de carne cozida, feita na panela de barro. Ainda tem o delicioso risoto 4 queijos com iscas de filé e o agridoce de figo com copa. Para sobremesas, sagu de vinho com creme de baunilha, pudim de leite e fondue de chocolate com frutas. Drinques, vinhos e chopes complementam essa jornada gastronômica.
Ano que vem a casa será ampliada, o jardim revitalizado, com construção de deques, acesso para cadeirantes, mudanças na decoração interna e novidades no bufê.
Aberto de sexta a domingo e feriados (conforme reservas) das 12h às 15h30.
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