Restaurante Casa Silva

Tem um ditado que diz que as melhores coisas estão na simplicidade. E este lugar aconchegante em Taquara é a prova disso. O Restaurante Casa Silva surgiu em 2011 trazendo a referência e a tradição do bom atendimento e do bom cozinhar, legados das gerações passadas desta família, desde a década de 70.

Talvez seja por isso que a casa se firmou como unanimidade em Taquara, conquistando com a comidinha caseira e inclusiva – que aflora memórias afetivas de quase todo mundo -, até mesmo os paladares mais exigentes não só da cidade. E é isso, essa simplicidade carregada de carinho e cuidado em manter a tradição, que a casa entrega em cada mesa do restaurante.

O restaurante oferece cerca de 80 opções de pratos, servidos à la carte e à vontade. As carnes vão desde os cortes mais tradicionais até os peixes nobres, servidos com opções de acompanhamentos como arroz, massa caseira, batata frita, polenta e bolinho de aipim, entre outros. As saladas incluem a tradicional salada de maionese, repolho, folhas verdes, e mais uma infinidade de possibilidades. E a lista de porções à parte é bem generosa também. A cortesia da casa inclui sobremesa – não vá embora sem provar o pudim de leite ou a ambrosia -, chá e café.

Os bifes são uma atração à parte, em 29 versões, difíceis de escolher qual o melhor. Destaque para o Bife Simples –bife de coxão mole, limpo, cortado e batido de maneira artesanal na cozinha da Casa Silva -, é o mais pedido de todos; e o bife à dorê, que combina com qualquer acompanhamento. O bife com queijo e bacon também é uma atração à parte.

E para quem gosta de peixes, a casa é uma ótima opção. Cascudinho, traíra, merluza, peixe rei, panga tilápia são exemplos do que podemos achar no cardápio, e o bom é que não é em apenas uma versão. Salmão, camarão, linguado, casquinha de siri e bolinho de peixe também estão no menu.

Um diferencial bem legal da Casa Silva é o menu inclusivo. E não só para os vegetarianos, mas também bariátricos – até três anos depois da cirurgia -, são bem acolhidos e ambos têm à disposição variedade e valor justo, com preço mais baixo do que o pedido normal. Mas, é preciso avisar o garçom na hora de fazer o pedido. Uma novidade, implementada este ano, é o atendimento por delivery.

Na carta de bebidas opções de cervejas, vinhos e drinques. Funciona para o almoço de quarta a domingo e para jantar, de terça a sábado.