O prêmio é de melhor comida portuguesa, mas Gambrinus começou lá no final do Seculo XIX, de uma confraria de alemães, que se reunia para tomar cerveja. O nome foi uma homenagem ao Deus da cerveja e da alegria. Nos anos 30, foi comandado por uma família italiana e em 64, a família do atual administrador, João Melo, veio de Portugal e adquiriu o negócio. Está no mesmo ponto desde 1889 e mescla a gastronomia regional brasileira com a Culinária portuguesa, em um ambiente clássico, onde em cada lugar há uma peça que conta um pouco de história.
O atendimento e os peixes de qualidade são diferenciais do Gambrinus. No cardápio, opções de pratos onde o peixe é a atração principal, entre eles, salmão, linguado, côngrio, tilápia e pratos com camarão, além de carnes como o filé mignon e o entrecot.
O carro chefe é o linguado ao molho de camarão, grelhado na chapa e coberto com molho vermelho de camarão e tomate. Os famosos bolinhos de bacalhau, feitos com bacalhau de qualidade e com massa preparada sempre nos mesmos processos, também estão entre os mais pedidos. Além dos peixes, o grande diferencial da casa é o atendimento que se destaca pela proximidade entre o cliente e a equipe do restaurante, frequentado por uma clientela fiel e por turistas que vão conhecer o Mercado Público e prestigiam a casa.
Uma generosa carta de vinhos portugueses e de pequenas vinícolas gaúchas inovadoras, com uvas diferenciadas, compõem as opções para harmonizar. A decoração centenária tem muitos artefatos antigos.
Para o futuro, o plano é preservar essas características que fazem do Gambrinus um restaurante singular. O serviço é à la carte. Delivery apenas por iFood. Funciona de segunda a sexta das 11h às 20h, sábado das 11h às 16h e domingo, das 11h às 15h.
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