Tem lugares que nos permitem construções de memórias felizes. Uma mesa, amigos, boa comida e um bom vinho são especiais no processo de construção destas memórias. Os restaurantes Primavera são destes lugares, onde a gente chega e não quer mais sair. Até porque, a boa mesa é coisa que se degusta devagar. Com atendimento personalizado, vários ambientes, todos climatizados, estacionamento coberto, a tradição em churrasco e galeto – que já passa de 75 anos -, pizza e comida de boteco, a adega e o delivery. É um verdadeiro parque de diversões gastronômico que a cada ano é sempre lembrado quando se pergunta: quem é o melhor?
De localização privilegiada e a cerca de 40 quilômetros da capital, o Primavera segue acumulando seguidores apaixonados pelo tempero, que é a marca registrada do Restaurante na região. Além dos restaurantes, tem também um espaço de eventos com quatro cardápios disponíveis para escolha do cliente.
Administrado pela família Basegio & Baggegio, segue com a tradição, especialmente nos assados e na comida caseira, dos idealizadores da casa, lá nos anos 40. O que veio com os Basegio & Baggegio foi o toque nada sutil da boa comida italiana. E isso deu uma incrementada no cardápio.
O empreendimento Primavera é contemporâneo e está sempre em busca de soluções. Como o investimento feito em sustentabilidade com os painéis solares estrategicamente posicionados na cobertura do estacionamento e produzindo energia limpa.
Para quem vai aos restaurantes, encontra equipe especializada e atendimento personalizado, desde os garçons até as recreacionistas da área kids – um espaço generoso com brinquedos de todos os tipos para a gurizada, enquanto os pais saboreiam a boa comida -, passando pelos assadores, atendimento e até o pessoal que ajuda no estacionamento.
O restaurante onde funciona a churrascaria e galeteria acomoda cerca de 300 pessoas no salão, que funciona bem ao lado das churrasqueiras. Ao todo, são mais de 25 cortes de carnes nobres, como das raças hereford e angus, as exóticas e o galeto. Ali também acontece o rodízio de massas, além dos pratos quentes e saladas – com muitas folhas verdes e sem faltar a salada de batatas e maionese, tradicional. Vem também o abacaxi com canela, pão de alho e queijo assado com goiabada. O bufê de sobremesas é o gran finale para a experiência gastronômica.
A galeteria traz o tradicional galeto al primo canto para a mesa – e para a casa, afinal, é um dos prediletos do delivery -, assado na brasa, junto com o rodízio de massas. Sopa de capeletti, polentas, costela suína, de cabrito e javali, lombo suíno com queijo, filé de frango com bacon, entre outras delícias italianas são a base da gastronomia do Primavera. Para harmonizar, uma adega com mais de 120 rótulos de vinhos e espumantes. A churrascaria e a galeteria atendem para almoço, de terça a sexta das 11h às 14h30, nos sábados das 11h às 15h e nos domingos das 11h às 15h30. Para jantar, abre de terça a sábado das 19h às 23h.
Na pizzaria, o local é de abundância. São mais de 60 sabores, feitas de forma artesanal. É difícil escolher o melhor sabor. Entre eles, a de filé com bacon, picanha ou camarão; ou a vegetariana – vale lembrar que são 12 opções desta modalidade – de brócolis, catupiry, muçarela, molho de tomate e orégano. As pizzas doces são 25 opções, das mais tradicionais às mais exóticas, como a de banana com gemada ou a pé de moleque, que leva amendoim torrado e doce de leite. Na pizzaria também dá para optar entre calzones, coração à milanesa, massa alho e óleo e escolher as saladas no bufê. A pizzaria funciona de terça a domingo, das 19h às 23h.
Para o Happy hour a indicação é o Boteco. Tem espaço ao ar livre para um bom drinque, uma boa música e petiscos para compartilhar com amigos, família ou em um encontro romântico. O menu inclui ainda oito versões de hamburgueres, perfeitamente harmonizáveis também com um bom chopp, cerveja, espumante ou vinho. Funciona de terça a domingo a partir das 17h.
E se a ideia for aproveitar esta gastronomia no conforto de casa, o Primavera tem um serviço de delivery tradicional e de primeira, sempre com promoções. Pelo telefone ou aplicativo você pode pedir tudo que os restaurantes oferecem. Destaques para os kits: churrasco, galeto, especial e pizza.
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