Um pouco mais de um ano e meio em operação na Capital e pela segunda vez escolhido a melhor cozinha vegana, este ano o Rocco aumentou o cardápio. Incluiu drinques e o prato Pappardelle al Funghi, e logo vem uma versão de salada de Orecchiette, refrescante para o verão. E para quem ama a culinária italiana e aprecia o veganismo, a casa é o endereço certo.
Criado com o objetivo de preencher a lacuna desta linha em Porto Alegre, o Rocco chegou com a sua gastronomia vegana menos informal para que pessoas veganas e intolerantes à lactose pudessem desfrutar momentos especiais, com pratos deliciosos e de alto padrão. Assim, desmistificando a comida vegana como algo estranho e sem sabor, sendo perfeitamente aceitável no paladar dos não veganos também.
No menu à la carte, um dos pratos de maior sucesso por lá é Tagliatelle alla Carbonara com bacon de tofu defumado e cannoli di pistacchio. E não tem uma sugestão só, todas as opções são deliciosas, mas uma indicação é começar com as clássicas bruschettas de tomate, de prato principal o ravioli dispinaci, e para finalizar o cannoli di pistacchio.
Para beber, chás gaseificados brazo, suco de uva integral da Serra Gaúcha, drinques – mimosa, negroni do campo, bergamota e roseira, este exclusivo do Rocco -; e vinhos e espumantes nacionais e importados.
Abre de segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h.
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