Não é porque um doce ganha fama em uma cidade turística da Serra que não pode ganhar também no mar. Aliás, o Royal Trudel, idealizado pelos irmãos Luís Fernando e Patrícia Turmina lá em 2016 em Gramado já ganhou o país, com 42 unidades em funcionamento em sistema de franquia. Em Capão da Canoa essa delícia pode ser experimentada no Centro, em uma simpática loja em tons de amarelo, branco e detalhes na cor do trudel.
E por falar no protagonista, o trudel é uma iguaria romena super popular em Praga e Budapeste. Trata-se de uma massa doce assada no espeto com açúcar e canela, recheada com delícias como Nutella, doce de leite, chocolate branco, chocolate meio amargo, Ovomaltine e adicionais como nozes, Negresco, amendoim, morango, banana e sorvete. Na versão salgada o trudel já é assado com uma crosta de parmesão, e pode ser recheado com requeijão, cream cheese e cheddar, todos da linha catupiry, com cebolinha crispy e calabresa picada.
O trudel pode ser comprado individual doce ou salgado ou em minibox com combo de seis opções diferentes de sabores em cada caixinha. Além dos trudels, a loja também tem a marca própria de café, o Buka Café, com blend 100% arábica, do sul de Minas Gerais, desenvolvido especialmente para a Royal Trudel. O trudel também pode ser pedido pelo iFood.
A loja funciona diariamente 13h30 às 20h30 e de sexta a domingo até as 21h.
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