Nem só de vinho vive o Vale dos Vinhedos. Lá também tem cuca, e das boas. Criada em 2011 para dar vida a um projeto de colha e pague idealizado por Jenifer Magali Graef, a Vitiaceri precisou mudar o foco em 2014, porque o formato anterior era viabilizado apenas em períodos de safra da uva. Hoje, o aconchego e a paz do lugar o transformaram em ponto de parada obrigatória para os turistas que passam pelo roteiro Caminhos de Pedra.
De beleza natural ímpar, tem uma estrutura tematizada típica italiana, com varejo no porão da primeira casa, integrado com um deque com pergolado todo de vidro e o espaço para experiências ao ar livre. Além disso tem o Jardim Encantado, um espaço com muitas arvores, com lago e riacho. Neste espaço são servidos os cestos de piquenique, uma experiência memorável.
As Cucas Vitiaceri são de responsabilidade da Dona Marli Escher, mãe de Jenifer. São recheadas com frutas de produção local, como uva – a predileta feita com massa tradicional, farofa e uva com semente -, amora, mirtilo, abacaxi, morango, entre outros. O espaço contempla ainda uma experiência gastronômica que vai além das cucas, com pratos quentes individuais, como saladas, lasanhas, panquecas, carnes, ou as tábuas de frios, cestos de piquenique – depois da cuca, o mais pedido -, e sobremesas. Para beber, opções quentes, geladas, alcoólicas e não alcoólicas.
A Vitiaceri trabalha com tele-entrega, nas quartas e sextas, em Bento Gonçalves. Abre de terças a domingo das 10h às 18h30.
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