Boteco do Pai Davi

O Boteco do Pai Davi foi inaugurado há menos de um ano e já faz parte do roteiro gastronômico de Gramado. Tem o propósito de proporcionar uma experiência completa que vai muito além de comida e bebida, como ambiente acolhedor e vibrante e momentos inesquecíveis, com direito a uma trilha sonora perfeita.

Lá, os clientes encontram petiscos como o Segredo da Pedra Branca, um suculento torresmo crocante, que faz jus ao nome misterioso e saboroso; e a famosa Costela do Chefe, um bolinho de costela, uma verdadeira explosão de sabor. Mas há um cardápio incrível. Uma entrada é a Especiarias do Pai Davi, carne de porco acebolada, aipim frito, molho de mostarda e mel, finalizado com lemon pepper e tempero verde; pratos principais como a Parmegiana do Contador de Histórias ou o hambúrguer O Lendário, artesanal, com pão brioche, cheddar e bacon crocante. Tem sobremesas, como a Taça do Grande Encontro — brownie com ganache, sorvete de creme, morango e raspas de chocolate branco.

Uma dica é o happy hour. É uma experiência única e com promoções. Com descontos de até 20%, os clientes podem aproveitar rodadas duplas de chope ou de drinques, entre eles o famoso Negroni do Pai Davi, preparado e defumado com cravo e canela na frente do cliente, criando um espetáculo de aromas e sabores que encantam os paladares mais exigentes. Tudo isso regado a shows ao vivo.

Em 2025, terá delivery e ampliação do espaço para mais conforto aos clientes. Abre de terça a domingo. Quartas, quintas e sextas das 18h às 2h; sábados e domingos das 11h às 2h.