Para quem pensa que já experimentou e conhece todo tipo de hamburgueria, El Viajero prova que é possível fazer diferente. Com o cardápio inspirado na gastronomia internacional, são 6 sabores fixos de hambúrguer que referentes a nacionalidades: o preferido americano (burger 180g, cheddar, bacon, cebola caramelizada e maionese); argentino (pão cervejinha, burger 180g, muçarela, alface, bacon, tomate e molho chimichurri); italiano (pão cervejinha, burger 180g, gorgonzola, copa, rúcula, salame e molho de tomate); mexicano (burger 180g, cheddar, alface, cebola, pimentão vermelho grelhado e molho picante); francês (pão brioche, burger de frango 160g, queijo emmental, alface, alho poró, cogumelo e aioli); e o libanês, opção vegetariana (pão brioche, burger de grão de bico 160g, muçarela, alface, berinjela grelhada, tomate e maionese).
Os hambúrgueres são feitos na churrasqueira, o que dá um toque defumado. Também há receitas temáticas e combinações de sabores, além de uma escolha rigorosa de ingredientes. O outro preferido é o da casa, El Viajero, feito de pão brioche, burger 180g, creme de queijos, farofa de bacon, rúcula e molho barbecue.
O cliente também pode escolher os combos de mini hambúrgueres (5 ou 10) com 3 petiscos e sobremesa, churros com doce de leite. Para beber, carta de 10 drinques e também 6 tipos de chope artesanal na torneira, limonadas e chás gelados da casa.
Este ano o espaço foi ampliado, aumentando a capacidade para 75 lugares, na parte externa da casa. Ambiente que pode ser usado para eventos e grandes reservas. Abre de terça a domingo das 18h30 às 23h. Tem delivery.
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