Nos anos 70, auge das lanchonetes, a lancheria surgiu como Stop Lanches, oferecendo pratos clássicos como xis, cachorros-quentes e crepes. Com a troca de proprietário, o negócio ganhou uma nova identidade, e hoje é a Free Way Lanches.
No final dos anos 80, a família Joriz assumiu o negócio. Eram os melhores anos da indústria calçadista e os trabalhadores, os principais clientes. Nos finais de semana, a música ao vivo foi um grande atrativo, que popularizou a casa.
Foram muitos os desafios nos últimos anos, mas a Free Way foi reestruturada, processos otimizados e cardápio atualizado. Sempre priorizando a qualidade e inovação para manter a preferência dos clientes na região. O atual cardápio conta com 18 sabores de xis. No top três estão o Bacon, o Estrogonofe e o Salada, o mais pedido feito com pão de 120g, hambúrguer produzido na casa, maionese caseira, ovo, presunto, queijo, tomate, alface, milho e ervilha.
O diferencial do xis da Free Way é a qualidade dos ingredientes e a busca por sempre utilizar ingredientes frescos, e a maionese caseira que não mudou o sabor com o passar dos anos. Este ano houve o lançamento de dois sabores, o Xis FreeWay, que combina o sabor e maciez do entrecot com o queijo coalho grelhado na chapa. Na Semana Farroupilha teve o Xis Costela Desfiada, que a pedidos, entrou para o cardápio. Para beber, refrigerantes, sucos, cervejas, torre de chope e drinques. Em breve o espaço será ampliado.
A Free Way foi o primeiro delivery de Campo Bom e mantém o serviço. Abre de segunda a quinta das 10h às 23h; sexta e sábado das 10h às 23h45; domingo das 11h às 23h45.