Império do Bauru

Seja para um almoço em família ou amigos, comemoração ou simplesmente para apreciar o que há de melhor na culinária de Caxias do Sul, o Império do Bauru, do chef Tatu, é uma boa escolha. O tradicional e clássico bauru à moda caxiense está em novo endereço com a assinatura do chef que é referência na Serra Gaúcha.

O bauru é uma iguaria que conquistou o coração dos caxienses. Ele é mais do que uma carne com molho, é uma experiência completa de carnes grelhadas e molhos fantásticos. É possível provar mais de sete pratos do cardápio e diversos acompanhamentos inclusos no Rodízio de Bauru Pioneiro, com repetição livre. Inclui: frango, picanha, alho e óleo, bife acebolado, bife com queijo, bife com ervilha amanteigada, frango com milho amanteigado e o clássico bauru. E mais espaguete com nata e bacon, risoto com tomate seco e tortei ao molho bolonhesa. Acompanham pão, fritas, polenta e aipim fritos e queijo à milanesa e saladas. Para os vegetarianos, tem o Bauru de Legumes. Não faltam vinhos e cervejas.

Outro sucesso da casa, além do atendimento, é o molho verde do Chef Tatu – cuja receita é transmitida de geração em geração -, e o cuidado em cada prato, o que garante uma experiência cativante. Segundo o proprietário, Mateus Aguiar, “a prioridade é o atendimento de qualidade. Somos simples, mas dedicados a preparar cada prato com esmero, mantendo o sabor inconfundível”.

Abre todos os dias: segunda das 18h às 23h; de terça a sexta, das 11h30 às 14h e das 18h às 23h; sábado das 11h30 às 14h30 e das 18h às 23h; e domingo das 11h30 às 14h30. O Império tem delivery e está também em Capão da Canoa na Av. Paraguassu, 3265.