Irius Gastronomia

A gastronomia de alto padrão que a Irius Gastronomia oferece nas mais de três décadas de atuação no mercado, lhe confere um know-how invejável. Além do Restaurante no Swan Hotel – que atende o café da manhã do hotel, almoço executivo de bufê livre e jantar à la carte –, a Irius traz a tradição da gastronomia de eventos, tanto sociais, como casamentos, formaturas e aniversários; quanto corporativos, com confraternizações, congressos, inaugurações e convenções.

É especializada em cozinha nacional e internacional, e em fusion cuisine – que mistura técnicas, ingredientes, criatividade, estética e inspiração global na criação dos pratos. Com uma equipe extremamente versátil, atende coquetéis e jantares personalizados, desde eventos até 400 pessoas em multiespaços privados – inclusive no Swan -, até externos, entre 100 e 3 mil pessoas.

O contato para eventos é feito pelo WhatsApp e o contrato inclui degustação dos pratos com antecedência. Além da comida, também fornece a bebida. Este ano, apresenta as novíssimas ilhas de antepastos, com comidinhas de outras culturas, como thai, japonesa, peruana, entre outras.

O Restaurante no Swan funciona de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 14h e das 18h30 às 22h30.