Maria Bolaria

A Maria Bolaria Confeitaria Artesanal é um negócio especializado em criar doces que trazem à tona memórias afetivas. Fundada em 2014 por Analisa Simon, a marca conta com filial no Bom Fim, administrada por Gabriela Moreno. O foco principal está em bolos caseiros, sobremesas, pudins, docinhos e presentes para datas especiais e comemorativas

E agora está de casa nova! A matriz está localizada em frente ao Parcão. O novo espaço é acolhedor, com acessibilidade e um ambiente ao ar livre. O lugar certo onde se pode degustar uma fatia de bolo e tomar um café, ou simplesmente se refresca com os sorvetes La Basque.

Sobre o cardápio, além dos tradicionais como bolos caseiros, o menu inclui: tortas; brownies; bolos; bento cake; sobremesas natalinas; ovos de Páscoa; bolos personalizados; cestas de presentes e café da manhã. Os protagonistas da Bolaria são o pudim de leite condensado com calda lisa e sem furinhos e o bolo caseiro de cenoura com cobertura de brigadeiro, apresentado em diferentes formas temáticas e decoradas. A confeitaria também se destaca pelos menus especiais para datas comemorativas.

A novidade do ano foi o lançamento de produtos à base de pistache. Outros destaques: açaí em diversos tamanhos e especificações. Em breve um novo cardápio com opções de bolos veganos e sem glúten.

A sede, (Rua Mostardeiro, 488), abre das 10h às 20h todos os dias, feriados e finais de semana; das 20h à meia-noite durante a semana e feriados; e das 20h às 2h, sextas, sábados e véspera de feriado. A filial, (Rua Miguel Tostes, 845), das 10h às 19h, na loja física, e com delivery todos os dias, feriados e fins de semana. Também oferece take away.