Medianeira Doceria

A história da Medianeira Doceria, uma empresa familiar, começou há quase 25 anos em São Leopoldo com uma pequena loja. Mas logo a boa fama se espalhou e muitos clientes das cidades vizinhas se deslocavam até lá para consumir os doces. Enfim, no ano passado, Novo Hamburgo ganhou uma unidade.

Hoje são mais de 10 funcionários e uma estrutura moderna, com maquinários eficientes que ampliam a capacidade de produção para melhor atender aos clientes. As tortas são artesanais, com carinho e dedicação em cada receita. “Para nós, é uma honra fazer parte de momentos especiais nas mesas das famílias, em reuniões de negócios e nas confraternizações de empresas. Não vendemos apenas produtos de qualidade, mas proporcionamos união e celebração”, conta o empresário Rafael Fetzner dos Santos.

São mais de 20 sabores de tortas e diversos tamanhos, desde mini, seis fatias, até os de 40, 60 ou até 120 fatias. A mais incrível e famosa é a morango com chocolate, pão de ló de chocolate, brigadeiro, morangos, nata, suspiro, chantilly e calda de chocolate. Outro sucesso é a Mesclada, de pão de ló de chocolate, creme holandês , doce de leite com creme de leite, suspiro, chantilly e calda de chocolate.

Além das tortas, há uma grande variedade de produtos no cardápio, como doces clássicos (como cajuzinho, brigadeiro) e salgados (pão de queijo, mini baurú, folhado, entre outros). Tem até torta sem adição de açúcar, versão diet. Trabalham principalmente por encomendas, que devem ser feitas com até um dia de antecedência. Há algumas opções à pronta-entrega. Abre de segunda a sexta das 9h30 às 18h e sábado das 9h30 às 17h.