MLBK

No ano em que comemorou dez anos, o Malbec suprimiu a marca e iniciou um novo ciclo agora com o MLBK. Junto com o novo nome veio também um novo cardápio e uma reforma no ambiente, agora mais moderno, aconchegante e confortável.

O chef Carlos Siedekum comanda a cozinha. Ali, o principal destaque é a política de qualidade em todo o processo da cadeia da carne, que começa no campo, passa pelo manejo, seleção dos cortes e a expertise dos parrilleros no processo de cocção que une o calor e a brasa. Mesmo com tantas mudanças, o conceito de Parrilla, Fondue e À La Carte se mantém, mas com um cardápio com mais opções para uma pessoa, para compartilhar, petiscos e os Burgers Braseiro e Kids. A Parrillada Del Sur segue como o prato mais pedido, pela variação de cortes preparados na brasa.

A carta de bebidas traz um roll de 100 rótulos de vinhos e uma página exclusiva para a Uva Malbec. O grande destaque deste ano é o Malbec Safra 2023, um vinho volumoso e aveludado, com notas de frutas vermelhas e negras e nuances defumados. Pensado e elaborado para acompanhar cortes na brasa. O MLBK atende todos os dias das 11h30min às 23h. É indicado fazer reserva e tem varanda pet friendly.