QPudim

Foi a partir de um bistrô familiar, em 2016, com um cardápio simples, focado na culinária brasileira e na premissa de que tudo fosse muito bem feito e saboroso, que o pudim do bufê ganhou os holofotes. “A partir disso, começamos a ouvir: gente, que pudim é esse?”, relembra a empresária Deborah Justino.

Porém, quando os clientes começaram a pedir para comprar e levar o pudim para casa, o negócio mudou o foco e, em 2018, nasce o QPudim. “Os clientes e amigos fizeram a fama do pudim, no boca a boca e ficamos conhecidos como o restaurante onde tinha o melhor pudim da cidade”, conta Deborah, destacando que a relação com a clientela sempre foi de afeto, com boa energia.

Depois de muitos desafios, hoje são 16 sabores de pudim e em janeiro deste ano, foi criado o primeiro sorvete expresso de pudim do Brasil. O carro -chefe da casa é o QPudim tradicional; mas o de queijo brie com calda de goiabada cascão; ou de pistache; ou de Nutella e o chocolate branco com calda de frutas vermelhas, também são muito pedidos.

Todos são feitos com ingredientes selecionados e/ou produtos importados e com todo o cuidado durante o processo, resultando no sabor e na textura que são características fortes do pudim. Tem opção sem lactose e sem glúten por encomenda.

E os tamanhos família? Tem! O médio de 600g; o grande de 1,3 Kg e o QPudim decorado que pesa em média 3 kg e serve 20 fatias (por encomenda). O atendimento é take away, mas em breve terá degustação na loja. Encomendas com 24h de antecedência e para festas, 10 dias. Aberto terça e quarta, das 10h às 19h; quinta a sábado das 10h às 20h; domingo das 10h às 17h.