Tchê Gourmet

Às vésperas de completar dez anos produzindo marmitas com gosto de “comida de mãe”, a Tchê Gourmet só tem a comemorar. O empreendimento nascido da necessidade de uma renda extra para a idealizadora, Thayrine Knoll, só cresceu e se transformou em referência. A produção é em cozinha industrial e o processo de ultracongelamento evita que se criem cristais de gelo, o que mantém intactos a textura e sabor dos alimentos.

Para Thayrine, a Tchê representa um propósito de vida em expansão, com o projeto para abrir nova loja na Zona Norte da capital. E por falar em expansão, em 2024 a Tchê inaugurou um café junto à loja física para trazer mais aconchego aos clientes. Ali é possível degustar doces, salgados, sanduíches, croissants recheados, cafés, sodas italianas e ainda, na hora do almoço, consumir marmitas, que são descongeladas na hora.

O catálogo de marmitas congeladas hoje tem mais de 110 itens. Os top 5 são: o nhoque de ricota com espinafre e carne de panela low carb, estrogonofe de carne, filé à parmegiana e espaguete ao molho de nata com iscas de frango.

A Tchê Gourmet abre de segunda a sábado das 9h às 18h.