We do Bakery

A We Do Bakery surgiu em 2019, mas suas raízes foram lançadas em 2016, em Osório, na Estrada do Mar, quando ainda era conhecida como Dona Petit. Rafael Beguet Barcellos e Diana Santos da Silva, apaixonados pela gastronomia, sempre estiveram conectados ao universo dos sabores, mas foi por meio do café, pães e doces que descobriram sua verdadeira vocação: criar experiências únicas para as pessoas.

O ano de 2024 marcou um momento especial: a expansão por meio das franquias, levando a essência da We Do Bakery para mais lugares e pessoas. “Trabalhar com café é, sem dúvida, uma experiência apaixonante. É uma bebida universalmente amada, capaz de oferecer um mundo de possibilidades e sugestões. Quem não tem aquela memória especial de estar feliz e pedir um café?”, diz Diana.

Tem uma carta de cafés que vai desde os tradicionais e especiais até bebidas mais elaboradas, como as geladas. Conta com uma seleção de cafés filtrados, que permitem aos clientes explorar sabores de diferentes regiões do Brasil, todos com qualidade superior e pontuação acima de 85+.

Oferece opções que vão do café da manhã ao happy hour, atendendo a diferentes momentos. O carro-chefe são os toasts, preparados com pães de fabricação própria, mas os doces também encantam. No cardápio há opções veganas, vegetarianas, sem trigo, sem leite, porém não é possível atender ao público celíaco, pois a contaminação cruzada é inevitável.

São três unidades: em Capão,(Rua Ceci, 3045), que abre de segunda a domingo das 8h30 às 20h (com delivery); Xangri-lá, (na Vila Roubadinhas), de segunda a domingo das 10h às 23h (a partir de 15/12); Osório, (Av. Getúlio Vargas, 1072), segunda a sábado, das 11h às 19h.