O Bistrô Le Jardin é comandado pelo chef Fábio Pereira. Instalado dentro do Le Jardin Parque de Lavanda, o espaço encanta não apenas pela gastronomia, mas também pelo cenário onde está inserido, um dos lugares mais belos e perfumados da Serra Gaúcha.
O Le Jardin Parque de Lavanda nasceu do sonho de Jorgito e Patrícia Simão, um casal apaixonado pela natureza e pela força das flores, especialmente das lavandas. O que começou como um refúgio pessoal se transformou, em 2006, em um parque aberto ao público, reunindo natureza, arte, bem-estar e gastronomia em perfeita harmonia.
Dentro desse ambiente inspirador, o Bistrô Le Jardin oferece uma experiência gastronômica que combina técnica e afeto. O cardápio à la carte traz influências das cozinhas brasileira, francesa e italiana, com pratos como o salmão com risoto de limão siciliano, os clássicos Croques Madame e Monsieur, e a sugestão da casa, o Bacalhau do Chef com risoto de alcaparras e alho-poró.
O parque também abriga um empório exclusivo, com chocolates, azeites, geleias e biscoitos artesanais produzidos por pequenos empreendedores da região, além de uma cerveja de trufa de lavanda, criação única da casa. Para completar, a adega reúne mais de 40 rótulos de vinhos nacionais e importados, selecionados para harmonizar com os pratos, e uma carta de drinques que inclui o sempre querido Aperol Spritz, perfeito para brindar entre lavanda
Aberto todos os dias das 9h30 às 17h. Para visitação, os ingressos são vendidos no local, entre R$ 20 e R$ 40. Grupos acima de 12 pessoas devem pré-agendar a visita pelo WhatsApp, assim como para ensaios fotográficos. O Le Jardin é pet friendly.
