Com novo layout e ampliação do espaço para oferecer maior comodidade a dos clientes, a Bosko Pizzeria oferece aos amantes da verace pizza napoletana, uma experiência bem italiana, só que no coração de Gramado, num espaço com três ambientes climatizados, bem decorados e com um atendimento impecável.
O cardápio não é extenso, tem oito sabores, mas segue um padrão, desde o preparo da massa até a entrega ao cliente, conquistando e aguçando os paladares mais exigentes. A massa leva farinha “00”, é de longa fermentação, aberta à mão e assada na pedra, em forno napolitano. Os recheios são ricos em sabor e textura.
Destaque para a pepperoni, feita com molho de tomate pelati italiano, muçarela, parmesão seis meses, pepperoni e manjericão fresco, finalizada com azeite extravirgem italiano. Vale provar também a atum, que leva molho de tomate pelati italiano, mozzarela, queijo parmesão, atum, cebola, orégano, azeite extravirgem italiano e manjericão fresco.
Na carta de bebidas há cerveja Heineken e chope Pilsen e IPA da Cervejaria Traum, de Nova Petrópolis. Abre todos os dias das 12h às 22h30.
