Para manter a conexão entre as pessoas durante a pandemia, mesmo que à distância, veio a ideia de criar um serviço exclusivamente para entregas. Com isso, surgiu, em 2020, a Brunch Platter, com a proposta de compartilhar amor e conforto por meio da gastronomia.
Funcionando como delivery operado por carro e entregador exclusivo, a marca não tem espaço físico e transformou as entregas em sabor e beleza, para agregar a melhor experiência ao cliente. O destaque do serviço são as tábuas de frios artesanais, acompanhadas de um molho exclusivo e preparadas cuidadosamente na composição visual e sabores.
A Brunch Platter tem, entre suas propostas, encantar o paladar e os olhos. Por isso, a marca projeta o seu ambiente interno na casa dos seus clientes em cafés da manhã, comemorações ou para quem recebe um presente.
O cardápio, idealizado pelas sócias Thamara Santos e Betina Barcellos, conta com itens especiais e inspirados em experiências mundiais de ambas, como queijos selecionados, embutidos premium, frutas frescas, geleias e objetos decorativos sazonais.
Os itens mais pedidos são o Platter M, que serve até duas pessoas e leva pães frescos, salame, copa, queijos premium e frutas da estação, e o Box Happy Birthday, composto por balões, placa personalizada, velas, copos, pratinhos e a clássica composição de frios da Brunch Platter. Para acompanhar, os clientes podem escolher vinhos com rótulos do Rio Grande do Sul selecionados em vinícolas locais.
Para 2026, as sócias planejam expandir as linhas autorais e ampliar as produções. Além disso, está prevista a criação de boxes com edições limitadas e presentes gourmet. Atende diariamente das 8h30 às 20h30, mediante encomendas antecipadas.
