Um lugar que é a extensão da casa para quem é gaúcho, e referência para quem é de fora. Assim é a Churrascaria Barranco, que desde 1969 é parada obrigatória em Porto Alegre quando o assunto é um bom assado. De serviço à la carte, possui três salões climatizados e espaço ao ar livre, onde se pode saborear um churrasco sob a sombra de árvores centenárias.
Entre os cortes nobres, as estrelas da casa são os especiais certificados Angus, como costela, vazio, picanha, entrecot e Prime Rib. Além disso, as proteínas ainda incluem cortes de cordeiro, galeto, filé mignon no espeto, linguiças artesanais, lombo e xixo. O churrasco é acompanhado de pratos quentes – com destaque para uma seleção de massas, arroz, polenta e bolinho de aipim -, e frios, que incluem o tradicional carrinho de saladas. Destaque também para as entradas, os petiscos e as sobremesas, como o resgate da tradição gaúcha, o sagu com creme.
Para beber, aperitivos, destilados, drinques, cerveja, chope e uma adega à disposição com mais de 300 rótulos de vinhos. Tem delivery e take away. Abre todos os dias das 11h30 até a meia-noite.
