O Dallas Gastro Pub é um espaço onde a tradição da parrilla uruguaia encontra a memória afetiva, criando momentos únicos. Sua essência é traduzida por meio do sabor e de uma experiência gastronômica inesquecível. Ser a melhor parrilla transcende a qualidade da carne. É uma entrega completa, abrangendo o ambiente, o acolhimento e a paixão em cada detalhe: do preparo ao cuidado com o cliente. O propósito é fazer as pessoas se sentirem bem.
No cardápio, uma seleção de cortes especiais preparados na brasa com técnicas apuradas e o toque autoral dos chefs. Os acompanhamentos mais pedidos são os legumes grelhados, batatas rústicas e molhos autorais, que harmonizam com a carne. Oferece sobremesas clássicas como petit gâteau e pudim, além de açaí.
Como o foco está na gastronomia e na experiência personalizada, não oferece carta de bebidas. O desafio é inovar sem perder a essência, com ingredientes exóticos de forma criativa e acessível. Para 2026, a casa terá novas receitas, além de eventos especiais e menus temáticos. O Dallas está localizado junto à Casa Adoma . Abre sábado e domingo, das 11h às 21h.
