Já ouviu aquele ditado: “o costume de casa vai à praça”? Pois é, ele faz muito sentido para o Flor de Cerejeira. O amor por comida saudável sempre fez parte da rotina da família Ferreira. Por isso, quando decidiram abrir as portas do restaurante há 11 anos, refletir esse gosto foi algo espontâneo.
O restaurante oferece uma variedade colorida e saborosa de pratos, aliados a um ambiente simples, cheio de plantas e tijolinhos à vista. A combinação reflete a leveza, delicadeza e harmonia da flor que dá nome à casa.
O bufê de comida autêntica e saudável é composto por 17 variedades de pratos quentes, 18 tipos de saladas servidas diariamente e diversas sobremesas. O cardápio muda todos os dias, mas o cuidado com os ingredientes e com a saúde é permanente. Nada é ultraprocessado nem muito frito, mas também não é restritivo. A palavra de ordem é equilíbrio.
Entre os destaques, o salmão servido aos sábados é um ícone da casa, assim como o tortéi integral vegano, recheado com moranga e especiarias.
Essa diversidade agrada aos clientes acostumados a ver mais do mesmo nos bufês. Além disso, o Flor de Cerejeira também surpreende positivamente pela combinação de sabor e propósito.
A filosofia de renovação e saúde também se reflete nos novos projetos do restaurante, que estão em desenvolvimento. A ideia é manter o foco no ecossistema que une alimentação, esporte e nutrição, ampliando a experiência saudável que já faz parte da essência da casa.
