Toda a tradição intrínseca ao centenário restaurante Gambrinus se confunde com a própria história do emblemático Mercado Público de Porto Alegre. Há seis décadas, depois de ter passado por uma confraria de alemães e a gastronomia italiana, o Gambrinus assumiu a identidade da culinária portuguesa, e virou referência.
No menu, os clássicos pratos do dia se dividem em opções que incluem desde os tradicionais da culinária portuguesa, como Bacalhau à Gomes de Sá, até à brasileiríssima feijoada, servida nas sextas-feiras, passando pela costela de gado na panela acompanhada de aipim.
As entradas incluem opções individuais e porções para compartilhar. Peixes e frutos do mar também integram o cardápio com uma lista generosa de filés grelhados de linguado, congrio, salmão e tilápia. O camarão vem em três versões: aos quatro queijos, à milanesa e ao alho e óleo.
Para beber, chope, cerveja, caipirinhas, coquetéis e drinques, ou um bom vinho, gaúcho ou português.
O serviço é à la carte, e o restaurante abre de segunda a sexta, das 11h às 20h, sábados das 11h às 16h e domingos das 11h às 15h.
