Podemos considerar o Isoj Nikkei Sushi Bar um refúgio contemporâneo e elegante, moldado pela vista privilegiada do pôr do sol sobre as águas do Guaíba. Após um período fechado devido às enchentes, o restaurante reabriu totalmente renovado, com novidades tanto no cardápio quanto na ambientação.
O espaço ganhou novas cores, paisagismo cuidadosamente projetado e um clima que convida a uma imersão sensorial, transformando cada refeição em uma verdadeira experiência para os sentidos.
Situado na Travessa Pôr do Sol, no Cais Embarcadeiro, o Isoj é comandado pelo chef peruano Carlos Paredes, natural de Lima, conhecido por sua habilidade em unir elegância, técnica e criatividade. Apaixonado pela gastronomia sem fronteiras, Paredes apresenta em seu trabalho uma fusão harmoniosa entre os sabores e ingredientes típicos do Japão e do Peru, resultando em combinações ousadas e surpreendentes.
Entre as criações que se destacam está a Causa Isoj, uma releitura de um clássico peruano, elaborado com batata amassada temperada com pimenta amarela peruana e limão, recheada com polpa de caranguejo, maionese da casa, pimentão assado, abacate e ovo de codorna. Os drinques autorais do bar complementam a experiência Nikkei, com opções equilibradas que realçam cada prato do menu. E as novidades não param por aí: o Isoj inaugurou uma segunda unidade no Barra Shopping Sul, que conta com o mesmo propósito e qualidade.
A unidade do Cais Embarcadeiro atende de terça a domingo, das 11h às 23h30. Já a unidade do Barra Shopping Sul funciona de segunda a quinta, das 11h30 às 15h e das 18h às 22h; nos sábados das 11h30 às 23h; e nos domingos das 11h30 às 22h.
