“O insuperável xis da Serra Gaúcha”. É assim que o La Fabbrica Juventus se descreve nas redes sociais, e não é por menos. Há mais de 30 anos, o lugar oferece combinações deliciosas que encantam e surpreendem o paladar dos clientes.
Como uma das casas de lanches mais tradicionais de Caxias do Sul, o La Fabbrica é exigente quanto ao que faz um sanduíche se tornar o melhor xis. Ao longo dos anos, diversas receitas e combinações foram testadas antes de entrarem oficialmente no cardápio. Hoje, alguns fatores decisivos fazem toda a diferença: insumos de qualidade e uma equipe com integrantes que trabalham no local há mais de 20 anos.
Com mais de 30 opções entre doces, integrais, vegetarianos e veganos, oferece desde o clássico Xis Bacon ao Chocolate com Frutas; passando pelo Vegano de Cogumelos ao Shoyu. O carro-chefe é o xis Dudu. Entre as duas metades do pão você encontra filé picado, 3 tipos de queijo, ovo, maionese, alface, tomate e batata palha. O hambúrguer gigante, que serve até dez pessoas, também chama a atenção. A refeição que nasceu como brincadeira fez tanto sucesso que se tornou famosa, mas só é preparada sob encomenda.
O cliente ainda tem um bufê de maioneses para consumir à vontade e petiscos, pratos executivos, à la carte, saladas e cachorro-quente. Entre as bebidas, há vinhos, drinques e chope.
Atende segunda a sexta-feira: 11h às 14h e das 18h à meia-noite; sábados, domingos e feriados: 11h à meia-noite e Delivery: até meia-noite. A franquia da La Fabbrica fica na Rua Gen. Arcy da Rocha Nóbrega, 521 – loja 02 – Jardim America. O telefone é (54) 3066-4242.
