Consolidado como uma das maiores expressões da gastronomia de eventos no Estado e em plena expansão pelo Brasil, o Mule Bule só tem motivos para comemorar. No ano passado, aumentou em 25% os trabalhos em São Paulo, onde recebeu o Jacaré de Ouro como Melhor Fornecedor de Evento, no prêmio Caio com o case da experiência gastronômica no South Summit 2024.
A empresa opera com eventos – desde brunch, coquetéis, até jantares e almoços -, feiras, catering hoteleiro, store in store, B2B, assessoria, além de operações no RS. Atende em sete estados brasileiros e este ano, até setembro, já havia superado o número de eventos de 2024.Este ano, criou o RU Caldeira, restaurante em parceria junto com o Instituto Caldeira, em uma grande área com 300 lugares; e o Fermenta Pão e Cozinha, nova operação no 4º Distrito, uma fábrica de pães, inaugurada em setembro e se credenciou como fornecedor na COP 30 de Belém, no Pará.
Para Nelson Ramalho, o idealizador do Mule Bule – que dirige a empresa junto com Adelar Kleinert Jr, Marines Rabaiolli e Poliana Venker, o crescimento da empresa mostra a determinação. “A resiliência é acreditar nas pessoas e no nosso trabalho, isso é fundamental para que a gente consiga atingir o nosso sucesso.”
