O restaurante Parrilla Del Sur tem em seu conceito – sempre respeitando o estilo -, a tradicional Parrilla Uruguaia. Para tanto, o local também aoresenta aos clientes um cardápio vasto de carnes, massas, saladas e acompanhamentos.
Os pratos mais pedidos do Parrilla Del Sur, são o Entrecot e o Assado de Tiras, firmando as carnes como principal destaque entre o público, que pode se dividir nos dois salões e área externa coberta do restaurante, que comporta até 480 pessoas. No item da sobremesa, não se pode esquecer da torta alfajor, sem dúvida, a queridinha dos clientes.
Entre as bebidas preferidas do público estão as cervejas brasileiras e uruguaias. Os chopes e a carta de vinhos são bastante pedidos para acompanhar o cardápio do restaurante, que também conta com espaço para eventos e uma área especial, a Bodega, onde o cliente pode escolher itens do cardápio para levar para casa.
Para 2026, o Parrilla Del Sur pretende continuar com a tradição de servir a Parrilla Uruguaia conforme a tradição do prato.
Atende de terça a sábado das 11h30 às 23h45 e aos domingos das 11h30 às 22h45.