O simples bem-feito pode se tornar um clássico amado pelo público. Essa é a filosofia da Que Brigadeiro, um espaço dedicado a doces e bolos deliciosos. O negócio começou quase por acaso, quando Marina de David, proprietária da marca, quis presentear familiares e amigos no finalzinho de 2016. Com o conhecimento adquirido em cursos, receitas aprimoradas e embalagens compradas pela Internet, ela deu o primeiro passo em direção ao que viria a ser a Que Brigadeiro.
O sabor encantou a todos, que rapidamente passaram a pedir novas fornadas para compartilhar aquele doce presente com quem amavam. Isso foi há quase dez anos. Hoje, a marca possui um prédio próprio, preparado para funcionar como fábrica, e conta com um ambiente aconchegante para receber os clientes.
O primeiro sabor oferecido foi o brigadeiro meio amargo, o Noir, que até hoje está no cardápio e é um dos mais vendidos, logo atrás do brigadeiro ao leite, o campeão de vendas da loja. O bolo de cenoura também é muito elogiado e já ganhou o prêmio de melhor bolo de Caxias.
Além dos brigadeiros, a Que Brigadeiro também faz tortas. Na verdade, lança três sabores por ano, em datas especiais como Dia das Mães, Dia dos Pais e Natal. Os sabores variam entre brigadeiro e outras criações que Marina acredita que os clientes vão gostar. A opinião do público, aliás, tem grande influência sobre o que entra e até o que sai do cardápio.
Agora, o objetivo é continuar fazendo a marca crescer e oferecer um pouco mais de doçura à vida de cada vez mais pessoas. Atende de segunda a sexta, das 9h às 18h30; sábado das 9h às 16h30.
