No caminho da Serra, pela Estrada Presidente Lucena, o Rancho Fat Bull se firmou como um verdadeiro refúgio para quem busca boa comida, bebida de qualidade e momentos de descontração junto à natureza. O casarão rústico abriga cinco ambientes – mezanino, salão principal, varanda, sacada e área externa -, além de áreas kids interna e ao ar livre.
Ponto de parada ou destino, o Rancho recebe famílias e grupos de amigos que procuram aproveitar o fim de semana, e gente bonita e descolada para o happy hour, que ocorre de quarta a domingo. O espaço tem também bar e cozinha externos, integrados à paisagem natural, e um palco que recebe atrações musicais, tornando cada visita uma experiência completa.
O menu traz novidades, a começar pelas entradas: o American Fries, com fritas, cheddar cremoso e bacon; e o Pepperoni, petisco que combina pedaços de pepperoni com queijo parmesão e massa de mandioquinha. Entre os pratos principais individuais, opções como o cozido de carne com polenta gratinada; o filé Fat Bull com nhoque salteado; o fettuccine com cogumelos trufados; ou o fettuccine com filé já conquistam os paladares mais exigentes.
Entre as sobremesas, o Waffle da Fat, crocante por fora e macio por dentro, chega à mesa envolto em açúcar e canela, com doce de leite e sorvete de creme. O churros espanhol e o brigadeiro de café completam as novidades doces do cardápio.
E se as novas receitas ganham espaço, as tradições da casa seguem firmes e fortes. O famoso bolinho de costela, o Parmeggiana com molho caseiro e queijo gratinado, e a Feijoadinha de sábado com acompanhamentos completos são clássicos que conquistaram lugar cativo no coração dos clientes. Há ainda massas, risotos, burgers, saladas e pratos kids, garantindo variedade e sabor para todos os gostos.
Para beber, chope gelado Fat Bull direto da torneira – pilsen, Weiss, red ale, session IPA, IPA, berga, imperial stout e sour pitaya -, além de drinques, cervejas, cafés, vinhos e espumantes. O Rancho Fat Bull abre de quarta a sexta, das 17h à meia-noite; sábados, das 11h30 à meia-noite; e domingos, das 11h30 às 22h30. Tem delivery, take away e é pet friendly.
