Inspirado na gastronomia e na cultura latina, Rafael Vinicius da Silva abraçou o desafio de trazer um pedacinho da Argentina para Canela, há quatro anos. O Tango é uma experiência gastronômica argentina no centro de Canela. Combina o charme rústico do país vizinho com um toque contemporâneo e sofisticado. A atmosfera acolhedora e a iluminação quente e os detalhes em couro remetem às típicas parrillas de Buenos Aires. Nas paredes, elementos que evocam o universo do tango e da cultura portenha para uma autêntica experiência portenha, desde o primeiro gole de Malbec até o último pedaço de doce de leite.
O restaurante tem dois ambientes e uma gastronomia que permite uma experiência argentina contemporânea, com a união da tradição da parrilla com cortes nobres preparados no fogo, e do toque refinado da culinária moderna. Entradas, saladas e sopas, menu kids, pastas e risotos, hamburgueres, cortes nobres, peixes, almoço executivo (de segunda a sexta ao meio-dia) e doces. E para harmonizar, a estrela é o vinho, em uma carta com rótulos cuidadosamente selecionados.
A casa ainda tem música ao vivo nos finais de semana. Nas quartas-feiras, as mulheres ganham uma taça de espumante e o Tango se transforma em ponto de encontro entre amigas. O Tango abre todos os dias das 11h30 às 23h30.
