A busca pela excelência e a paixão pela carne de alto padrão definem a essência da Tutano, que se consolida como referência não apenas para o churrasco, mas também para o dia a dia. Sob a administração direta de Bruno Barros, a loja garante a melhor qualidade e padronização escolhendo fornecedores com um olhar criterioso.
Atende a todas as demandas: trabalha com cortes frescos de gado, frango, suínos e ovinos. Embora ofereça todos os cortes para as refeições diárias, fracionando e embalando a vácuo para melhor armazenamento do cliente, o foco principal é o churrasco. Os clientes procuram especialmente por clássicos como o entrecot, picanha, vazio e costela. A sugestão para o cliente churrasqueiro recai nos campeões de pedido: o vazio, por ser um corte democrático; a clássica costela; e o surpreendente peito bovino (Brisket).
Para o futuro, a loja aposta em uma variedade de itens mais exclusivos. Entre os confirmados estão cortes de wagyu, incluindo o cobiçado marmoreio A5, além de importados de ponta como a picanha australiana, a linha Las Piedras do Uruguai e mini janelas de costela 3 ossos. A Tutano oferece mais do que carnes. Há uma variedade de bebidas, sorvetes e acompanhamentos para um bom churrasco, além de produtos para o dia a dia. O delivery abrange São Leopoldo, de terça a sábado, com entregas também em Novo Hamburgo e Sapucaia do Sul. Eventualmente, para estreitar o relacionamento com os clientes e apresentar novos produtos, são realizadas degustações na loja. Abre de terça a sexta das 8h30 às 12h30 e das 15h às 20h; sábado das 8h às 20h; domingo e feriado das 8h às 13h30.