O ano de 2025 marca um dos momentos mais importantes da Vai + BG, com a ampliação de suas instalações. A loja saltou 100m² para mais de 1000m². O novo ambiente é um sonho realizado e conta com um deque externo, amplo salão, espaço kids, bar e área para operação e estoque. A inovação também chegou no cardápio, com a inclusão de pratos como parmegiana e o escalope de filé mignon ao molho de quatro queijos, e sobremesas como sorvete. Graças a muito trabalho e dedicação, a empresa demonstrou um crescimento notável em quatro anos. Tornou-se uma marca de excelência, com mais de 40 colaboradores, eleita três vezes a melhor da cidade e figurando no Top 50 Brasil, refletindo a ambição dos fundadores em serem os melhores no que fazem.
Com criatividade, se destaca por transformar os clássicos ao adicionar ingredientes que atiçam a curiosidade, como o burger com abacaxi caramelizado e opções com goiabada ou bacon com Nutella. Mesmo incomuns, estão entre os favoritos. O sucesso está na montagem do hambúrguer, aliada ao uso de insumos premium, além de processos operacionais rigorosos e uma equipe engajada. E todos os itens da receita são cruciais: o pão deve estar quente e bem tostado para evitar a umidade da carne, o burger no ponto e temperatura ideais. Na preferência da clientela está o sensacional, com pão brioche, queijo provolone chapeado, bacon crocante, geleia de pimenta agridoce, rúcula e maionese. A sugestão para acompanhar: batatas fritas.
Na carta de bebidas, chope, sucos, drinques clássicos e autorais, com e sem álcool. Abre de terça a domingo, das 18h às 23h. Tem delivery.
